鲜虾炒ALIVE有机牛蒡米粉

很久没有炒米粉了，鲜虾炒米粉也是我第一次炒。不是我自夸，真的预想不到很好吃。有机米粉烹煮之前必须泡在水里至软，不够软就拿起来会造成米粉容易折断变粹。我偶尔会选择有机炒米粉是因为会比较健康，有机炒米粉没有漂白过，原色原味，口感非常好。

材料：
1• 有机牛蒡米粉泡水至软备用。
2• 豆芽洗净。
3• 有机红萝卜切丝。
4• 有机包菜切丝。
5• 青葱根切细。
6• 青葱切细。
7• 鲜虾7只。
8• 蒜蓉适量。
9• 橄榄油适量。
10• 酱油适量。
11• 白开水适量。
12• 鸡蛋两粒。

步骤：
1• 锅里烧热适量的橄榄油。
2• 将蒜蓉和青葱根一起放进锅里炒出香味。
3• 将鲜虾放进锅里一起炒至半熟。
4• 过后放入豆芽，包菜，红萝卜翻炒一下。
5• 将米粉放入锅里，加入一点白开水。
6• 加调味料酱油适量，然后翻炒至均匀即可。
7• 将米粉翻到锅的一边，把鸡蛋打在锅里，搅拌均匀。
8• 把米粉该在鸡蛋上面烧热一下，撒上青葱。
9• 又将米粉快速翻炒至鸡蛋均匀或至鸡蛋熟即可。