Monday 27 March 2017

宝贝量便秘记


上个星期一带了宝贝量到槟城的某私人医院做检查,
经过X光肚子以后,
宝贝量确定患了严重便秘。
妈咪至于会带宝贝到医院做更一步的检查,
是因为最近宝贝一直便便一点一点的粘便,
一直躲墙挤便,
妈咪看他那么辛苦,
很多方法和食疗已经试过了,
都没见效,
妈咪担心了。
医生交代护士为宝贝做灌肠,
宝贝过了十五分钟大了两次很多的粪。
医生也交代要为宝贝量换奶粉,
回家后每天要多吃蔬果。

经过一个星期以后,
宝贝量又开始挤粘便了,
躲墙一次大一点,
妈咪又开始烦恼啦。
看见宝贝量这么辛苦,
妈咪绞尽脑汁都一定会帮助宝贝量赶快康复。

祝福宝贝量遇见贵人,可以给予宝贵意见,让宝贝量赶快康复。

Wednesday 22 March 2017

图书馆

最近连续几个星期天早上都带着两个宝贝去图书馆,
这间图书馆坐落在Seberang Jaya,
离我们家二十分钟左右的车程。
这间图书馆的设备比起多年前非常完善,
设有网络房,阅读空间,小孩图书,小孩玩具室,手工室等等,
手工室还准备了各式各样的手工用品,
小孩玩具室准备了各式各类的玩具,
是一个适合大人小孩增加知识的好地方。





爹地妈咪带两个宝贝来这里的最主要目的是要他们摸摸书本,
希望他们对于阅读有更浓厚的兴趣。
事实不是我想象那么简单,
这两个宝贝比较喜欢躲在玩具室玩。
玩具室里面排满了各式各样的玩具,
宝贝们已经去了几个星期还是选择呆在玩具室玩,
还是不摸书看书。





妈咪不会太在意啦,
因为玩具室里的玩具太多了,
各式各类的玩具可以让宝贝自由发挥自己的想象力,
想怎么玩就怎么玩,
想怎么装就怎么装。





至于宝贝轩和宝贝颐比较兴趣做手工,
每个星期天早上11时左右都有一位图书馆理员教导宝贝们做手工,
这也是一项亲子活动。

Penang Library Corporation,
2118, Jalan Perpustakaan,
Seberang Jaya,
13700 Perai, Pulau Pinang.

Wednesday 15 March 2017

生活节奏


今天在回家路上,
干女儿宝贝轩对我说:
干妈,你每次不要驾车这么快。
起初我以为小宝贝害怕了,
就问:为什么呢?
宝贝说:车走那么快,来不及看窗外的风景啦!

原来如此,她提醒了我生活上的一个道理,
应该放慢繁忙的生活节奏,
才能仔细的享受生活上的每个细节。
生活不要匆匆慢慢,
健康才是一生的财富。

Tuesday 14 March 2017

米香的米太目


今天下午到大山脚的南美园复诊后,
肚子非常饿,
就直接到南美园的新一代美食中心吃东西。
但我去点食物的时候,
看见一档卖特质米太目的大叔档口。
当时一想起很久没有吃大山脚老城市里伯公埕旁的特质米太目,
就只接点这档的米太目。
哇,真的很好吃,
米太目的米香,
口感和味道一样好吃。
话说回来,
不是每个人喜欢吃这种手工米太目,
因为口感比较扎实,
没有弹牙感,
可是就拥有浓浓的米香味。
米太目的配料不会太复炸,
就只有猪肉片和肉碎丸,
一点青葱,
汤底香甜。
回家以后还想念着这碗米太目,
朋友告诉我说这档卖米太目的大叔以前是在伯公埕旁那档工作的,
过后离职自己开档已经很久了,
难怪口感和味道一模一样。
可以找到多一个地方享受自己喜爱的美食,
真的难得,感恩。

新一代美食中心,
32a, Lebuh Nangka 2,
Taman Desa Damai,
14000 Bukit Mertajam.

Thursday 9 March 2017

北海洪妈妈肉骨茶火锅,海鲜大聚会


洪妈妈肉骨茶火锅海鲜大聚会在北海营业应该一至两年了吧,我们搬来新家就靠近这里已经六个月了,星期六傍晚才和母亲以及二妹一家来这里享受晚餐。







今晚天气冷冷的又吹起冷风,所以吃肉骨茶是再适合不过了。我们预先订位,在七点左右才到这里用餐。其实洪妈妈肉骨茶火锅坐落在一个村子里,要说村子却整个丛林好像只看见他们一家人,但是要来到这里并不难。从北海励华小学直走经过店屋和住宅一直到尾就会看见洪妈妈肉骨茶火锅的布条然后转左,直走500米左右又可以看见洪妈妈的路牌转右进入乡间小路,左右都是椰林和草林还有布条指示方向,来到这里就跟着泥路一直走不远就可以看见洪妈妈的搭棚了。这特别美丽复古的肉骨茶搭棚被大自然围绕着,环境非常舒服,空气清新,在这里除了宝贝们的欢笑声之外简直是可以宁静的享受晚餐。很可惜我们来到这里看到很多改变了,不像博客们所拍下的照片,小白兔也不见,优美的设计也减少了很多,可是食物的味道却没有让我们失望,只是觉得如果跟一般的肉骨茶相比价钱有点小贵,今天我们六个大人和四个小孩一够花了RM114。






我们点了菜过后就到处走走,在洪妈妈的家外面隔壁原来有个酿酱油厂,我们居住在北海这么久也不晓得哦。我们走不到五分钟肉骨茶就上桌了,一个砂煲锅里一打开盖子一阵扑鼻浓浓的药材味刺激了我们的味蕾,还有一盘肉骨茶的配料包过猪脚肉,三层肉,肉丸,豆枝和金针菇等等。我们自己将这些配料放入锅内煮滚,然后就开饭了。我们吃得津津有味,很快就把饭配肉骨茶料吃光,还将肉骨茶汤喝得入神,非常美味。



除了肉骨茶,我们还有点了凤凰烩三王就是卤鸡脚和猪脚。整碗菜肴上桌的时候看了是黑漆漆的,卖相不引人注目,可是我一吃了一只鸡脚就爱上它了,连续吃了几块鸡脚和猪脚。我可以想象洪妈妈如此的细心和用心的烹煮这道卤味,浓浓非常入味的卤汁,鸡脚或猪脚一放进口里,不许费力就可以自然的用舌头分开肉和骨头,而且还保留肉质的弹性,真的很好吃。



我们吃完后觉得不够饱,还再加了四样肉骨茶的配料如猪肚,猪肠,鹌鹑蛋,当然吃肉骨茶不可缺油条(我们的最爱)。可以看看以下的菜单,如果只是点肉骨茶汤底,价钱是RM15。我们点的是RM45,汤底包过了简单的配料(红色字体的),过后我们再点的是选择黑色字体的配料。



我的宝贝综第一次自己吃饭,吃得非常可爱,非常清洁。



洪妈妈肉骨茶火锅,
1254, Bagan Ajam,
13000 Butterworth.
Tel : 012-4120039, 012-5621567
(每逢星期一休息)

Saturday 4 March 2017

北海籣姐清蒸非洲鱼饭店


今天因为忙于处理一些事情就没有下厨煮午餐,到了午餐时间和二妹想着要到哪里用餐,刚好我们到籣姐清蒸非洲鱼饭店附近处理一些文件,就顺便停住脚步在这里用餐。


我们是第一次到这里用餐,这家饭店已经在北海拉惹乌达营业了几个月,听说这里的蒸非洲鱼非常著名很好吃,既然来到这里不试试吃会很可惜呀!饭店里面是没有特别的装演,可是清洁舒适,舒服的用餐坏境。


这道菜肴就是籣姐著名的清蒸非洲鱼啦,口味可以选择辣或者不辣,还抱着胃病的我当然是选择不辣的,感恩妈妈和二妹一向来迁就我的忌口食物。这道清蒸非洲鱼非常好吃,酱汁浓郁,蒜茸姜汁香辣带咸又带甜。第一口吃了就满足我们的味蕾,非常好吃。


第二道菜肴我们点了宫保鱿鱼,口味不错,还好不会太辣,适合我的胃口。



这道菜肴是豆腐虾仁,一道家庭式口味的菜肴。


这道菜肴是四川季豆,瘦瘦的豆和辣椒干以及瘦肉碎一起清炒,非常清甜还吃。

总结,这里的菜肴口味都很好吃,主要最特别的是来到这里一定要品赏籣姐的清蒸非洲鱼,味道一级棒。

籣姐清蒸非洲鱼公司
Restoran Lan Je (Penang) Sdn Bhd
No.186, Block I, 
Jalan Raja Uda,
Pusat Perniagaan Raja Uda,
12300 Butterworth.
Penang.
Tel : 012-231 9391

Friday 3 March 2017

二嫂,深深地祝福您!


在Instagram看到这张照片,
心理突然感觉到一片温暖,
好温馨,
好感动。

这张是我侄儿上摘的一张照片,
他给了母亲一个深深地拥抱和吻,
我很喜欢这张照片,
生长在传统的家庭教育里,
长大以后就跟爸爸和妈妈有个距离,
不要说给一个吻,
也许或根本没有给爸爸和妈妈一个拥抱过。

年龄越大的我,
深深觉得这两个动作非常重要,
它可以拉近彼此的亲情,
让我们深深去感觉彼此亲情的爱。
人生短短几十年,
好好珍惜彼此拥有在一起的时间。

二嫂,祝福您身体健康,早日康复,处处遇贵人,事事顺利,正能量满满。

Thursday 2 March 2017

宝贝量的第一辆脚踏车


宝贝量学踏了几个月的脚踏车,
还是一直往后踩,
嗨。。。
在我放弃教导他的一瞬间,
他突然自己会踩脚踏车了。




2016年12月20日爸爸就去买了一辆脚踏车送给他,
避免一直跟姐姐们争踩脚踏车。
他好喜欢这辆脚踏车,
设计简单,
高度也适合宝贝量。


我家里的小宝贝除了宝贝综还坐婴儿推车外,
全部小宝贝都已经懂得踏脚踏车了。
差不多每天傍晚我和妹妹都会带着宝贝们到屋外散步和踩脚踏车。
小宝贝们玩得很开心,
我们大人也可以在这时刻放松心灵。



看看我家的小宝贝们,
从开始写部落格时还是刚刚出世的小宝宝,
现在个个都长高的可爱小宝贝了,
我好爱你们哦。
祝福自己,祝福小宝贝和家人身体健康,事事如意!

Wednesday 1 March 2017

炸隔夜饭团


炸隔夜饭团这一道糕点也是家婆教我炸的,可是那么多年我不曾亲手炸过。每逢佳节尤其是新年都非常想念家翁和家婆,还记得和他们一起住的时候,每年的大年初一家婆非常开心一大清早准备食物等待四代同堂子孙回家聚会。我和老公搬出来自己住以后,大年初一肯定回去哪里拜年,家翁家婆的家里人潮挤得满满的,坐到屋外去。今年第二年没有家翁家婆在的日子,家里的人潮显得减少了。


我想念家婆了,新年期间剩的隔夜饭就想起家婆的食谱,动手炸了隔夜饭团。这是我第一次炸饭团,所以第一粒试放进去炸的饭团散开了,失败。我将搅拌饭团的面糊倒掉,再搅拌多一次,没想到成功了。其实做法非常简单,只是需要一些烹饪的基础。

炸饭团不要小看它的颜色死死板板,可是非常好吃哦。一口咬下去,吃到弹牙的饭团,还有一粒一粒白饭的口感,淡淡的饭香味,引人吃了一口又一口。

材料:
1. 隔夜饭。
2. 虾仁切碎。
3. 青葱切细。
4. 海盐适量。
5. 薯粉适量。(铺满全部饭团即可)
6. 水适量。


做法:
1. 将全部材料除了水搅拌均匀。
2. 再将水慢慢加入一边搅拌,一直饭团糊变浓,拿起来时可以造型圆圆的就可以了。
3. 锅里烧热油,将饭团一边压圆一边放进锅里炸,饭团稍微炸至金黄就可以捞起待凉享用。



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