九层塔伊面

今天换一换口味，煮一碗浓浓香喷喷的九层塔伊面。柰子伊面不会油腻，也不会带有九层塔的厚浓味道。煮好的伊面，有一股淡淡芳香味，让人会想再吃第二碗的欲望。烹煮过程种，我使用莲藕粉勾芡，因为莲藕粉富有营养而且即使面冷以后，它会保持浓度不会变成清汤。

煮一碗九层塔伊面只需要十五分钟左右，又好吃又有营养。

烹煮步骤 ：

1• 将一碗水放入锅中煮沸，加入一点酱油,麻油，茶籽油及素G粉。

2• 切红萝卜，菠菜，新鲜菇洗净，放入锅内。

3• 将一茶匙莲藕粉加一些水分勾芡，然后一边将莲藕糊倒入锅内，一边用汤匙转动面汤，以免锅底烧焦。

4• 放入伊面，一面用汤匙转动汤底几分钟或至面熟。

5• 把煮好的九层塔伊面倒入碗，就可以开始用餐啦。

* 如果选用清汤烹煮,也是一样非常好吃.