Wednesday 23 January 2013

十谷米糊 (核桃,腰果,枸杞子)

很久没搅十谷米糊了,今天心血来潮搅核桃腰果十谷米糊和妹妹一起分享喝米糊乐。把所有准备的材料放入米糊搅拌机,按米糊键,二十分钟香喷喷的米糊就出炉了。

材料:
1• 一杯十谷米浸泡最少两个小时或隔夜。
2• 6/10杯,有机核桃+有机腰果+枸杞子。
3• 蔗糖2汤匙。
4• 水1300ml.

以下是从百度百科里找到的营养分析:
A. 核桃 Walnut
1. 核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能。
2. 核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用。
3. 核桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性。
4. 当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力的作用。

B. 腰果 Cashew Nut
1. 腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处。
2. 含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老。
3. 经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进性欲,使体重增加。
4. 腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生,有补充体力、消除疲劳的效果,适合易疲倦的人食用。

C. 枸杞子
1. 提高机体免疫功能,增强机体适应调节能力。
2. 具有抗癌作用。
3. 具有显著的明目作用。
4. 具有抗疲劳作用。
5. 具有改善大脑的功能,增强人的学习记忆能力。
6. 提高肌体的适应性。
7. 可以增强人体的造血功能。
8. 缓衰老美容肌肤。
9. 具有降血脂、治疗高血压。
10. 对过敏性炎症有缓解作用。
11. 具有保肝、抗脂肪肝的作用。
12. 具有降血糖的作用,治疗糖尿病。
13. 可以治疗肥胖症:每日用枸杞子冲茶,可以减轻体重,治疗肥胖症。
14. 可以治疗慢性肝炎、肝硬化。

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