马芬小蛋糕 muffin cake

宝贝们天天要吃糕点，天天问明天做什么糕，今天做什么糕，妈咪在想容易上手的糕点应该让他们多多参与，让他们磨练磨练。

今天下午就做了马芬小蛋糕，虽然说是小蛋糕，小小粒吃下就很饱了。看看宝贝们有得玩又有得吃，一脸开心的笑容。

  

今天的马芬小蛋糕材料是前几天从蛋糕店买回来的，已经混合好的粉料非常方便，只要加上几样材料搅拌均匀就可以烘焙了，一包500克的混合粉可以做九杯中等行的小蛋糕。

材料：

1. 马芬蛋糕混合粉 500g 

2. 鸡蛋                      4 粒

3. 油                         165g

4. 水                         165g

做法：

1. 将鸡蛋，油和水搅拌均匀。

2. 再将马芬蛋糕混合粉倒入搅拌均匀。

3. 准备小纸杯，倒入八分满，再放入预热的烤箱，160度烤30分钟左右。