清炒菜豆

 菜豆有多样化的煮法，最简单的煮法是清炒。步骤非常简单，在五分钟里面就能煮出一道好吃的菜。我看到煮好的菜豆，颜色鲜艳闪亮亮的，非常喜欢，情不自禁又拍拍收集在部落里。

材料：
1• 菜豆。
2• 红萝卜切丝。
3• 海盐适量。
4• 橄榄油。
5• 水适量。
6• 蒜蓉。

步骤 ：
1• 将菜豆洗净，前后端折断拉掉旁边的豆丝，然后切小段。
2• 锅里烧热适量的橄榄油。
3• 将蒜蓉放入锅里炒香。
5• 将菜豆和红萝卜放入锅里翻炒一下，加入适量的水盖过菜豆即可。
6• 加入适量的海盐。
7• 当水滚剩少许时，切切锅里的菜豆，如果软性可以容易切下，就大功告成了。