可爱的狗狗饼 Cute Doggies Cookies

今天参考小雨伞@天空的食谱，做了两罐狗狗饼，非常好吃。我很喜欢在口里的那股味道，有牛油及好力克的香味，溶在口里的感觉非常棒。

这狗狗饼不难做，但是要非常耐心的弄狗狗的耳朵，眼睛和嘴巴，真的很考我的忍功。我很久没做这种细细的手艺了，所以烘好的狗狗一看，有的确实像狗狗，有的像猪，大宝贝瑄却说是＂bear bear＂，不舍得吃。其实这狗狗原本也是做来送给大宝贝瑄，她看到时非常的兴奋，果然是大人小孩喜爱的狗狗饼。

我做的狗狗饼被宝贝称为‘bear bear’饼，手上抱着轻松熊要求拍照。

材料：
1• 面粉200g
2• 好力克粉80g
3• 玉蜀粉25g
4• 奶粉25g
5• 牛油180g
6• 细糖20g
7• 巧克力米 - 做狗狗的眼睛
8• 巧克力粒 - 做狗狗的嘴巴
9• Cocoa Crunch - 做狗狗的耳朵

步骤：
1• 将软化的牛油和细糖用打蛋机快速打发至变白色。

2• 慢慢加入好力克粉。
3• 面粉，玉蜀粉和奶粉过筛，搅拌均匀。
4• 用慢速搅拌将3慢慢加入搅拌至均匀成面团。
5• 用手拿捏一小粒搓成圆形，大概10g左右。
6• 将搓好的小粒面团一面排满整个烤盘，才开始装饰狗狗的耳朵，眼睛和鼻子。
7• 弄好之后，放进预热170度的烤箱，烘15至20分钟左右。
8• 待凉后，收进封密罐子里。

第一次我以170度，烘15至20分钟左右，所以狗狗饼颜色比较深。

第二次我以150度，烘15至20分钟左右，所以狗狗饼颜色很美，不同烤箱，温度和时间会有差别，我用Morgan 42liter烤箱。