Monday 8 December 2014

鱼乡FIZTORY restaurant


10月12日傍晚,老公眼见我和三妹两心情还低落,我这位老婆也没心情烹饪,就带我们到北海王裕好路的鱼乡饭店吃晚餐。这家饭店著名的菜肴是淡水鱼,饭店里每天高朋满座,所以如果要到这里用餐最好早到或预约。


饭店内摆放不到十张大桌,犹如一家普通的家庭饭店生意,普通的灯光,空白的墙壁,从厨房里却端出一盘又一盘的美食佳肴。我们6时半就抵达这里,当时顾客也陆陆续续的走进来。我们点了菜,大概十五分钟左右,我们的菜肴就开始上桌。我们三个人,只点了三道菜肴。

清炒芥蓝。RM8。我和老公两位胃病的人,常常碰到头痛的问题,每次交代点菜负责人不要在菜肴里加辣椒烹饪,但是偶尔上桌的菜肴就如今天的清炒芥蓝又加辣椒清炒,这道青菜真的很辣。我们不要浪费只吃了一点点,但是隔天胃酸又找上门了,挨了两个星期的苦,我们两人的胃还是需要谨慎照顾和保养。


焖猪手。RM28。这道菜肴很好吃,焖得香喷喷弹牙的猪手,还有朵朵的香菇,令我们吃得胃口大开。猪肉油的部分不腻而且弹牙,瘦肉部分焖得细软,所以肉丝不会穿插在牙缝里,让我们吃得非常享受。



清蒸白须公。RM48。这道清真的淡水鱼虽然鱼身上有少许鱼骨刺,但是非常清甜鲜嫩,加上厨师的蒸鱼好厨艺,时间蒸得刚刚好,所以只有一个字'赞',好吃。



鱼乡FIZTORY restaurant
7064, Jalan Ong Yi How,
13400 Butterworth.
Penang.

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