原味海绵蛋糕 Original Sponge Cake

前几天用电饭锅做的鲜橙海绵蛋糕虽然失败了，今天又重做一次，终于成功了。只是这次不加任何特别味道，只是原味的海绵蛋糕。

我发现上一回的失败原因是我的蛋糕糊打得不够浓稠，这次我增加快速搅拌的时间至十五分钟，搅拌好后将蛋糕糊提起滴下，浓稠的蛋糕糊会不易滴下，而且滴下的蛋糕糊不会马上消失，表面可以看见滑滑的纹路。整个做蛋糕的过程成功了，却忘了拍下照片。

这次原味海绵蛋糕口味比较清淡，但是依然很好吃。