驰名北海亚坤卤面

星期天早上陪老公去验血过后，就到验血中心隔条路的驰名亚坤卤面吃早餐。今天的早餐吃得迟因为等待老公排队验血已经花了一个小时，到亚坤卤面时已经十时左右了。驰名的亚坤卤面坐落在幸福小贩中心，别小看小贩中心里只有售卖卤面，里面却已经坐满及等待的人群。

到北海要找幸福小贩中心并不难，就坐落在北海TM电讯公司的对面，即在Jalan Bagan Luar的大路旁。早起的鸟儿有虫吃，今天我为了吃两年多没吃的最好吃的卤面，既然等了45分钟才吃到这碗面，等待面孔变苍白，胃在里面打滚抽筋了，所以有胃病的人要吃美味的东西要比人家来得早，吃得早。

亚坤卤面在北海是老招牌，已经有几十年的历史，以前原本是坐落在七廊区的一小间简陋角头间的茶餐室，由于顾客日夜增加，所以搬迁到地方比较大的幸福小贩中心。亚坤卤面相传了几代，现在由第二代及第三代继续营业。

看看这简单的一碗面，里面深藏了秘密食材。汤底非常香又浓厚，汤底粘着面条跟着进入口里，一口又一口面条吃到完浓浓的汤底也跟着完，只见碗底。除了浓浓的香汤，面里有卤蛋，卤肉，老公特别加了粉肠，卤肉的肉质非常嫩及弹牙。平常我和老公都会特别多点这里好吃的卤猪脚，卤鸡脚或卤内脏，真的好好吃，想到垂涏三尺，今天没口胃口，所以没法子分享。

以前我喜欢在开始吃面前，先加醋和辣椒，面里有少许酸和辣味，再将面条在碗里拌一拌，显得更加美味爽口。吃一碗面就如人生的生活里，必须历经酸甜苦辣，才显得更精彩。可是现在我也不执着啦，只能吃清淡的亚坤卤面，心里也非常满足和感恩了，吃得非常快乐，因为我可以开始享受美食了。

驰名北海亚坤卤面

Jalan Bagan Luar,

12000 Butterworth.