Friday, 25 July 2014

宝贝霓小小生日会


 一眨眼宝贝霓将在7月26日两岁咯,弟弟和弟妇为宝贝霓提早在7月24日晚上开了一个简单的生日会,也就是只有我们一家人和弟妇的一家人参加而已。







虽然如此宝贝霓在这特别的日子里玩得非常开心,加上全部宝贝们一起凑热闹,母亲的组屋虽小却充满着温馨和欢乐。





前几天三妹从新加坡回来买了一大堆礼物送给宝贝们,每一个宝贝收礼物收到嘴开眉俏。宝贝哲和宝贝量两个男宝宝的礼物最特别,那就是刚刚过去最热门的足球队服装。在宝贝霓的生日派对里,这两位男宝宝一起穿上足球服,非常可爱。



去年我还不舒服没有出席宝贝霓的生日派对,只是送了一条带有铃的银脚链给她。今年我提早带她去玩具店选购礼物,结果还是逃不过小女孩的最爱,她选择了玩过家家酒的玩具。我买了一套送给她,一回到母亲家就要我帮她拆开和装起来给她玩。我给她乱得没办法就帮她装好,也陪她玩了一下。我总是觉得现今的小孩很幸福,连这个办家家酒的玩具炉也有假火和假灯,火炉下面还有一个带有灯光和声音的烧鸡炉,我也超爱玩。呵呵。弟弟和弟妇也提早送宝贝霓礼物,是一辆儿童电动电单车,所以说今日的小孩太幸福了。






宝贝霓的生日派对在晚上八时开始,我们先开始享受美食。过后等待弟妇一家人九时左右抵达之后我们才唱生日歌切蛋糕,宝贝轩还是老模样一定要参与吹蜡烛和切蛋糕仪式,宝贝们真的很可爱。我为宝贝霓准备了彩虹菜燕,虽然我不明白为什么会有一些瑕疵,但是非常好吃。
 




今晚的食物除了炒面和炒米粉之外其它的食物都是由家人各自分工准备的,有咖喱鸡,炸鸡,炸热狗,芝士蛋糕和红鸡蛋等等。宝贝霓也收到了叔叔阿姨的礼物,非常兴奋。


祝福宝贝霓生日快乐,平安健康,聪明伶俐。
祝福自己和家人幸福美满,平安健康。

Tuesday, 22 July 2014

清炒山药



这是我第二次买山药回家煮,还记得第一次买山药回家煮已经是四年前左右了。我第一次煮山药是同事教我用蒸的方式煮,这样可以吃到山药最原味的口感。我的印象非常深刻,那时蒸出来的山药口感虽然香甜,但是非常清淡。过后听说山药会刺激女性荷尔蒙,因为本身曾经在子宫割除血瘤,恐怕会再生瘤,所以一直以来都不敢再买来吃。

从百度百科搜索到的一些资料:

性味

甘、平、无毒。

归经

归脾、肺、肾经。

功用

补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,肾虚遗精,带下,尿频,虚热消渴。麸炒山药补脾健胃。用于脾虚食少,泄泻便溏,白带过多。


前几天去巴刹看到从中国进口非常新鲜的山药,又想到山药的营养价值非凡,就买了一小段回家清炒。我原本要上网找食谱,可是不知何故今天家里的网络就是很难连接,就自己打开冰箱,里面有什么就直接拿出来和山药一起清炒。

从冰箱里取出来的山药看起来有点不美了,刚买回来时颜色显得非常鲜艳。处理山药时要非常小心,因为在去皮的过程,山药本身有很多黏液又非常滑,所以一不小心会连自己的手指头或自己的皮肤也割伤。去皮过后经过几次的来回洗净,就没有那么滑了,但是在切片的时候粘粘滑滑的液体又跑出来了,总而言之从开始去皮到切片的整个过程都要非常谨慎,过后碰到山药的皮肤部分也会稍微痒。

这道山药菜肴虽然清炒,但是口感比起清蒸还有味道。山药非常香甜,而且在口里咀嚼时有点脆脆的口感像马铃薯,有点像沙葛,非常好吃。

材料:
1. 山药去皮洗净,切片备用。
2. 蒜苗一小棵切片。
3. 有机红萝卜切片。
4. 有机黑木耳,浸软切细。
5. 海盐适量。
6. 橄榄油。
7. 水适量。
8. 蒜蓉。

步骤:
1. 锅内烧热橄榄油,爆香蒜蓉,再加入蒜苗,红萝卜,黑木耳翻炒一下。
2. 倒入山药一起翻炒,加入适量的水盖过菜肴即可。
3. 加入适量的海盐调味,等汤底滚至剩下一半或至山药熟即可。

Monday, 21 July 2014

宝贝量 (4个月)


以前是自己全日照顾宝贝量,
过后因为精神顶不住了,
宝贝量白天就交代给保姆照顾,
再过后爹地胃病不舒服,
妈咪能力有限,
体力也顶不住了,
宝贝量又换保姆,
白天日夜都由保姆照顾,
万般的舍不得也没办法,
只有星期日或假日宝贝量才全日陪在我两的身旁。



平日我们都非常想念他,
偶尔空闲的傍晚我们都会带他回家几个小时,
陪他一起哭笑玩乐。



四个月的宝贝量越来越可爱,
一见人就开大口笑。
宝贝量不爱喝水,
妈咪一给水喝,
他就做出古灵精怪的声音,
要不然就是被水呛到,
让妈咪又气又好笑。
半夜要喝奶时,
就会踢床,
踢得“tok! tok! tok!".....响直到妈咪起身泡奶给他喝。


宝宝长大得非常快,
一个星期比一个星期有所不同,
头发长了,
身体也高了,
可爱多了,
丫丫言语也多了,
最近爱伸出小小可爱的舌头,
爹地也开始陪他练习翻身了哦。
睡在摇摇的宝贝量眼睛非常伶俐,
一直注意爹地妈咪在哪儿,
一被他看到了就大声喊要爹地妈咪一直陪在身边玩。
多两天宝贝量要踏入五个月咯,
祝福我们两爹地妈咪身体健康,正能量满满。
祝福宝贝量平安健康,聪明乖巧。

Saturday, 19 July 2014

QQ天然南瓜健康豆腐


有一段时间没有记录食谱了,坦言是有少许懒惰啦。还记得以前我有介绍过非常好吃的QQ天然健康豆腐,那是原味的有机豆腐,今天要介绍的是来自同一个品牌但是不同口味的QQ天然南瓜健康豆腐。



有机南瓜豆腐看起来和原味豆腐一样,只是可以看到豆腐里有混合了南瓜丝。加上南瓜口感的豆腐一样好吃,香喷喷带点咸味的豆腐一放进口里,细细绵绵内软却带有稍微嚼劲,非常有吸引力,让我和老公吃了不停口,吃得非常满足和饱满。


今天的豆腐我稍微炸过后,再以莲藕粉勾芡的汤底淋在豆腐上,所以加上莲藕粉的香气,增加了这道清淡食物的美味口感。

材料:
1. QQ有机南瓜豆腐一包。
2. 蒜蓉。
3. 玉米粒。
4. 有机红萝卜切丁。
5. 鸡蛋一粒。(打散)
6. 莲藕粉一汤匙。(加水浸一下及搅拌至融化)
7. 青葱切细。
8. 橄榄油。

调味料:
有机酱青,海盐适量。

步骤:
1. 将有机豆腐洗净切小块,锅内烧热油,将有机豆腐放入锅内炸至金黄色。
2. 有机豆腐炸好以后,将多余的油勺起,留下适量的油在锅内。
3. 爆香蒜蓉,加入玉米粒和红萝卜丁翻炒一下,再倒入适量的开水煮滚。
4. 加入调味料,加入适量的莲藕糊不停搅拌,再加入鸡蛋继续搅拌至变成蛋丝。
5. 熄火,将勾芡汤底淋在有机豆腐上面,洒上青葱即可。

Friday, 18 July 2014

马航MH17


马航MH370自从3月8日凌晨失踪至今,
虽然已经宣布坠毁,
但还是全无音讯。
今天凌晨12时多老公临睡前还跟我开玩笑,
刚刚读到有网友写错了,
将MH370写成MH17航机,
据说被击落而坠毁在乌克兰与俄罗斯边界,
我们两就各自睡着了。
今早一起身看新闻,
才察觉原来是真的一回事,
无辜的298条生命就在一瞬间牺牲了。
马航,今年到底发生什么事了?
在短短几个月里,
就连续发生了两次的悲哀与残酷事件。
愿MH17航机罹难者家属节哀,
坚强度过这个艰难的时期。
愿MH17航机罹难者安息,
早登极乐世界。
南无阿弥陀佛。

Thursday, 17 July 2014

小蓝的初吻


驾了几个月的小蓝myvi,
感觉蛮不错很好驾,
引擎顺畅,符合我对汽车最简单的要求。
小蓝今天却很不幸运,
停放在路边也被脚踏车吻上了。
那个弟弟撞了小蓝想逃跑,
刚巧被我看到及时呼喊他停步。
大雨刚过下着毛毛雨,
十多岁的小弟弟吓得脸青青重复几次对着我说:
“Aunty, 对不起,对不起,我也不知道为什么会撞到你的车”。。。
我看了看汽车,前面下方有几道刮痕,
有严重的,也有轻微的。
看了看小弟弟他也无大碍,
看他一副害怕的脸色,
雨伞也掉落在地上坏了,
是的,我觉得只是小事,
算了吧!
只是劝他以后小心看路。


雨停过后,
驾车回家路上才发现,
渐渐明显地看见,
我的车前不只是挂彩了,
更大事是我的车前大镜的角下竟然被剧烈的某东西打击,
所以出现了几道裂痕。
更糟糕的事车行没有帮我买大镜保险,
自己要破费啦!
这是我的小蓝第一次被吻的小经验。

Wednesday, 16 July 2014

四哥,一路走好

四哥,
是大姨的第四儿子,
也就是我们小时候一起玩泥沙的四表哥,
可是我们都称他为四哥,
他就像我们亲的哥哥。

7月2日,天晴。
前一个星期三下午12时左右接到四哥的往生消息至今,
对他非常怀念。
当时我正要开车,
突然小妹传来简讯,
“昨晚四哥过世了”
顿时我傻了,
赶紧打个电话给小妹,
确定是四哥吗?
这样突然间传来的死讯,
要怎样接受?
我崩溃,哭泣,
为什么?好好的一个人,
突然间就因为身体不适而离开人间,
遗下妻子和4位儿女。
新年时是我们最后一次的见面交谈,
过后就各自忙于事业没碰面了。
心再痛也要放下,
可是对于他的思念,
他的好,
他那慈祥和脸上常常挂着笑容的样子,
还历历在目。
对不起,千万句对不起,
真的很抱歉,
我的心真的很痛,
我真的很遗憾,
不能见你最后的遗容,
不能送你最后一程。
四哥,愿你一路走好。
南无阿弥陀佛。


Monday, 14 July 2014

青青蔬食馆 Greengreen Cafe


 上个月我和老公到新邦安拔 (Simpang Empat)办完事务后,已经进入午时时刻,不听话的肚子饿得打滚了。刚巧经过青青蔬食馆就转个弯到达这家有机健康餐厅,其实我已经向往很久想到这家餐厅进餐。


青青蔬食馆是刚刚从不到距离1公里的老店搬迁过来,这里除了可以享受到有机健康美食之外,还有售卖各种各样的天然有机产品。这里菜肴的材料都以天然有机为主,例如胚芽米,糙米,有机水果蔬菜,海盐等等。烹饪过程是采用健康油例如橄榄油,而且满足了对于健康主要的需求理念 - “少油,少盐,少糖”。我们今天点了几道美食,每一道菜肴不会重口味却很美味。



我们很喜欢这里的环境,这座半独立式的店面餐厅建筑物是以摩登设计,个人可以选择户外或在店内用餐,餐厅内外置放着绿色植物,非常舒适。今天我们选择在店内用餐,因为店内有冷气,外面太阳高照酷热。


今天我们点了以下的食物,每一道都是健康美味的食物。我认为这家有机餐厅是威省区独一无二精心为顾客准备的健康美食,厨师的认真和丰富的经验才能煮出一道道无色素及无化学调味料的健康美食。

1. 东炎炒米粉。RM10.90。老公说炒得不油腻,又不会炒得过火,吃过后也不会口渴,很好吃的健康美食。


2. 素鳗鱼饭。RM15.90。我的口感告诉我素鳗鱼是用豆腐做成的,含咬在口里感觉到素鳗鱼里面鲜甜软绵绵的豆腐,外面却非常香和酥脆,而且上面淋上一层的酱汁和洒上少许芝麻粒增加了素鳗鱼的美味,拌饭吃非常开胃。


3. 锅贴。RM8.90。我没有粘酱料吃锅贴,因为酱料是以姜丝和醋调成,我不能吃,但是单单锅贴口味已经很不错了。据老公说酱料口感不适合他的口感,但锅贴却很好吃。


4. 杂菜汤。RM6.90。不要小看这碗清澈得清清淡淡的杂菜汤,没有调味料的汤底纯属蔬菜的天然香甜味,汤里的材料有新鲜的菇类,豆和各种各样的蔬菜。


5. 新鲜柠檬蜜饮。RM5.50。


青青蔬食馆 Greengreen Cafe
49, Jalan Bukit Tambun,
Taman Tambun Indah,
14100 Simpang Empat,
Seberang Perai Selatan.


Wednesday, 25 June 2014

宝贝量

宝贝量昨天踏入四个月咯,
宝宝成长得非常快。
除了爹地妈咪疼爱宝贝量之外,
也得到家人的疼爱和祝福,
知己琴还买了一条银脚链送给宝贝量。
宝贝量特别爱粘人,
一看到爹地妈咪就不放过,
会放声大哭要抱抱,
弄得爹地妈咪不知所措,
原来照顾宝宝也需要智慧。
照顾了宝贝量几个星期,
妈咪真的累垮了,
妈咪虚弱的身体受不了每晚凌晨爬起床泡奶喂奶,
爹地这两个星期也应胃不舒服而病倒,
所以照顾宝贝量的工作暂时交给保姆日夜照顾。
我们两好想念他与我们相处的日子,
真的可爱极了,
莫不急待周末带他回家团聚。

这张照片有着我们深刻的记忆。


宝贝量被爹地带去印度人理发店秃光头后的第一张可爱照片。


宝贝量三个月时活泼可爱的照片。






宝贝量第一次坐宝宝推车,脸色显得非常奇怪和紧张。


阿姨叔叔的祝福和礼物。



Wednesday, 4 June 2014

新宝宝


今年家里又添加新成员了,
宝贝哲有小男伴一起玩咯,
这次是我家的男宝宝。
家翁家婆非常高兴,
因为家里十年以后才有新宝宝。
宝宝五月31日正式加入黄家,
可是我们两公婆至今还在找着适合宝宝的名字。
宝宝似乎需要时间适应很多东西,
我们也需要时间适应家里多了一位成员。
我们奔波忙碌买宝宝的用品,
忙得非常累,
却非常兴奋和高兴。
欢迎宝宝来到我们的家,
我们很爱你,
祝福宝宝平安健康,
快高长大。
也祝福我的家人健健康康,
幸福美满。
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