QQ天然南瓜健康豆腐

有一段时间没有记录食谱了，坦言是有少许懒惰啦。还记得以前我有介绍过非常好吃的QQ天然健康豆腐，那是原味的有机豆腐，今天要介绍的是来自同一个品牌但是不同口味的QQ天然南瓜健康豆腐。

有机南瓜豆腐看起来和原味豆腐一样，只是可以看到豆腐里有混合了南瓜丝。加上南瓜口感的豆腐一样好吃，香喷喷带点咸味的豆腐一放进口里，细细绵绵内软却带有稍微嚼劲，非常有吸引力，让我和老公吃了不停口，吃得非常满足和饱满。

今天的豆腐我稍微炸过后，再以莲藕粉勾芡的汤底淋在豆腐上，所以加上莲藕粉的香气，增加了这道清淡食物的美味口感。

材料：

1. QQ有机南瓜豆腐一包。

2. 蒜蓉。

3. 玉米粒。

4. 有机红萝卜切丁。

5. 鸡蛋一粒。（打散）

6. 莲藕粉一汤匙。（加水浸一下及搅拌至融化）

7. 青葱切细。

8. 橄榄油。

调味料：

有机酱青，海盐适量。

步骤：

1. 将有机豆腐洗净切小块，锅内烧热油，将有机豆腐放入锅内炸至金黄色。

2. 有机豆腐炸好以后，将多余的油勺起，留下适量的油在锅内。

3. 爆香蒜蓉，加入玉米粒和红萝卜丁翻炒一下，再倒入适量的开水煮滚。

4. 加入调味料，加入适量的莲藕糊不停搅拌，再加入鸡蛋继续搅拌至变成蛋丝。

5. 熄火，将勾芡汤底淋在有机豆腐上面，洒上青葱即可。