回到今天的主题“智能空气烘炸锅”和“陶瓷煮坊”，比较吸引我的是智能空气烘炸锅。我很喜欢这粒锅的原因是食物不须用油烘炸，所以食物不会油腻，吃起来比较健康，而且不会搞到整个厨房油腻。这粒锅除了可以烘炸以外，还可以烤，煎，煮，烧，蒸，炖等等。这粒锅的烹饪时间也比平常的烹饪时间缩短10至15分钟，例如平常烤整只鸡的时间是45分钟，用这粒锅就只需要25至30分钟而已。
当场师傅利用智能空气烘炸锅示范了烹煮几种自己准备的食物以外，也一一示范了顾客特别要求所带来的食物材料包过薯角（无需解冻），小银鱼干，烧肉，虾饼，咖喱粉鱼，还有我和妹妹改用有机食谱的狗狗饼等等。我真的很想拥有一粒这烘炸锅，以后煎炸食物时就不用满头大汗，劳累烹煮过后还要抹地板，可是考虑到厨房的空间有限，老公说慢些才买吧。
师傅手脚非常灵活，在等待着两粒智能空气烘炸锅的食物煮熟的同时，一边利用两粒陶瓷煮坊示范烹煮食物。这粒锅也被称为万能锅，因为这粒锅可以用来煮饭，煲汤，烹调食物，煮粥，也可以煮炒各种各类的食物，也拥有预约，保温及加热功能。师傅解释这粒锅的内锅是利用全瓷制造，没有添加任何材料，所以不粘锅而且容易清洗。最重要的是用陶瓷锅烹煮食物可以保存食物中的营养和味道，所以吃起来更芳香美味。
今天师傅利用万能锅示范了烹煮金瓜胚芽米饭，炒糙米米粉，煮蔬菜咖喱等等，食物的味道果然不一样，非常还吃。
因为今天我和宝贝瑄忙着做狗狗饼，所以可以捕捉到的照片有限，但是还是可以忙里偷闲，来得及品尝到师傅的手艺。
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