Thursday, 2 January 2014

驰名北海亚坤卤面


星期天早上陪老公去验血过后,就到验血中心隔条路的驰名亚坤卤面吃早餐。今天的早餐吃得迟因为等待老公排队验血已经花了一个小时,到亚坤卤面时已经十时左右了。驰名的亚坤卤面坐落在幸福小贩中心,别小看小贩中心里只有售卖卤面,里面却已经坐满及等待的人群。


到北海要找幸福小贩中心并不难,就坐落在北海TM电讯公司的对面,即在Jalan Bagan Luar的大路旁。早起的鸟儿有虫吃,今天我为了吃两年多没吃的最好吃的卤面,既然等了45分钟才吃到这碗面,等待面孔变苍白,胃在里面打滚抽筋了,所以有胃病的人要吃美味的东西要比人家来得早,吃得早。


亚坤卤面在北海是老招牌,已经有几十年的历史,以前原本是坐落在七廊区的一小间简陋角头间的茶餐室,由于顾客日夜增加,所以搬迁到地方比较大的幸福小贩中心。亚坤卤面相传了几代,现在由第二代及第三代继续营业。

看看这简单的一碗面,里面深藏了秘密食材。汤底非常香又浓厚,汤底粘着面条跟着进入口里,一口又一口面条吃到完浓浓的汤底也跟着完,只见碗底。除了浓浓的香汤,面里有卤蛋,卤肉,老公特别加了粉肠,卤肉的肉质非常嫩及弹牙。平常我和老公都会特别多点这里好吃的卤猪脚,卤鸡脚或卤内脏,真的好好吃,想到垂涏三尺,今天没口胃口,所以没法子分享。


以前我喜欢在开始吃面前,先加醋和辣椒,面里有少许酸和辣味,再将面条在碗里拌一拌,显得更加美味爽口。吃一碗面就如人生的生活里,必须历经酸甜苦辣,才显得更精彩。可是现在我也不执着啦,只能吃清淡的亚坤卤面,心里也非常满足和感恩了,吃得非常快乐,因为我可以开始享受美食了。


驰名北海亚坤卤面
Jalan Bagan Luar,
12000 Butterworth.


Tuesday, 31 December 2013

迎接2014


今天是2013的最后一天,
除了感恩和感谢,
还是感恩和感谢。
今年的点点滴滴在记忆里非常深刻,
即将康复的身体,
却在五月里开始不舒服,
挣扎,忐忑,落泪。。。
这一切让它停留在今天。
感谢它的到访,
让我慢慢学会安慰自己受伤的心灵,
让我学会放下一切执着,
让我学会平静面对事物,
让我学会跟自己的感受和情绪和平的相处。
某些事我必须带过去明天2014,
我的老公,家人及朋友的爱,
你们的关怀与照顾,
我深深的刻在心里。
谢谢你们,
感恩有你们的陪伴与鼓励。
祝福自己,
祝福你们,
身体健康,
幸福美满,
万事如意,
能量满满的2014。

Monday, 30 December 2013

北海斗母宫新春夜市(马年)

 
一年一度的北海斗母宫新春夜市在12月13日开始了,摊位跟往年大同小异,只是可见得有新的摊位增加,走完夜市发觉大大小小的摊位都有几百个。


圣诞节当天老公没上班,晚餐后我和老公就到这里逛逛走走。年尾的微风阵阵的吹,屋内或者在屋外更加能够感觉到北风吹的感觉,不一样的味道,从小就喜欢过新年的我,心情也跟着转变,自然而然会为新年的来临做准备。我们抵达夜市时大概是7时45分,人潮不多,最佳逛夜市的时间,所以比起去年我可以自由无阻的拍照。


跟去年一样我们将车子停泊的宫后,因为这里是住宅区,不会塞车,也容易找车位。一开始从宫后开始逛,可以看见多了几个新摊位的美食如烧鱼,炒粿角及披萨等等,所以供顾客进餐的座椅也增加了许多张。在夜市看见最多的是台湾香肠,大大小小的档口都有售卖台湾香肠,煮法大多数以炸或煎为主,差别的是形状大小和酱汁的味道不一样。还有烤蛋,龙须糖,鱼翅汤,炸云吞,包类,年饼,糕点,各式各样的小吃等等。在夜市走走口渴了,也有各种饮料在这里售卖。












我每一年一定会到这里的夜市逛一逛,所以对档口的记忆特别深刻,服装和包包的档口有些是新的,大多数是旧的,不一样的是服装和包包跟着潮流的转换。除了服装和包包,还有家庭用品,女人装饰品,儿童用品等等。








新年里如果喜欢布置家里,这里也有售卖很多家里的各式各样的装饰品。




新春夜市开始了,斗母宫还来不及布置挂上红灯笼,依然保留着九皇大帝庆典时的黄灯笼闪亮亮。


北海斗母宫也将在新春期间举办一系列的活动。


北海斗母宫每年也有让善男信女在新春期间里报名点灯祈福和安太岁灯。

Wednesday, 25 December 2013

阿舍回来了


阿舍,acer,我的手提电脑前几天终于出院了,
经过检查阿舍必须开刀换电子版。
经过重整的阿舍,
坏菌全部被灭亡了,
可怜阿舍肚里的益菌也被毁了一部份。
我的照片的记忆被毁在阿舍的肚里,
永远找不回来。
幸亏阿舍只是小病,
让我省下钱不必换新电脑,
更希望跟阿舍相处多几年,
舍不得阿舍陪我一起工作,
写部落的日子。

Tuesday, 24 December 2013

老公,生日快乐


昨天是老公生日,只是简单的买了一粒小蛋糕为老公庆祝生日。虽然简单的庆祝,但是有宝贝瑄的参与家里变得热闹。



蛋糕是从Bruce LE cake & bread house买的,chocolate mousse cake,非常好吃。一打开蛋糕盒,最兴奋的就是宝贝瑄,就如她的生日似的,要求拍照,要拿着那支蜡烛和刀。当然我没有这样的勇气让她在那儿守住这粒蛋糕,如果没有注意蛋糕随时可能会缺角,呵呵。我们一起唱生日歌,老公抱着宝贝瑄,让她一起许愿,吹蜡烛和切蛋糕,这个宝贝兴奋得一直拍手。过后一家人就一起享受美味的蛋糕。






祝福老公平安健康,能量满满。

我和家人都喜欢到Bruce LE cake & bread house买蛋糕和面包,虽然价格都不便宜,但是我们喜欢吃因为它的面包和蛋糕非常香,从他们的面包口感,可以发觉他们选择的材料是好的品质,所以他们制作的面包和蛋糕吃多了也不会腻。这家店的烘焙以法式烘焙为主,店里的面包和蛋糕都是精心烘焙,面包大多数都是以养生面包为主,所以让顾客们都觉得物有所值。

Bruce LE cake & bread house 
法式风味烘焙小屋
No.38, Lorong Tanjung Aman 2,
Taman Tanjung Aman,
12300 Butterworth.
Tel : 04-3338201/012-4396288


Sunday, 22 December 2013

冬至快乐

祝福大家与家人冬至快乐,
团团圆圆,
平安健康,
幸福美满。


时间过得真快,感觉上去年搓碗汤圆就如昨日,今天又是庆祝冬至的日子。原本今年我打算去拉惹乌达夜市买两合回来拜拜,母亲今年却兴致勃勃约我一起搓汤圆。


我也是闲着,有母亲的陪伴搓汤圆我就一口答应了。昨晚除了我和母亲之外还有宝贝瑄一起搓汤圆,这个宝贝学来学去不会转圈圈搓,只会前后搓,所以搓出一条条的面团,还信心十足的说她搓对了,真的拿她没办法。除此之外,母亲突然找不到她习惯在汤圆里一定有搓一粒汤圆母就是特别大粒的汤圆,我一看原来看到宝贝又拿在手里前后搓,我问她原因为何搓那粒,答案:“阿嬷搓这么大粒,不对了。”有宝贝瑄的陪伴,我和母亲一边搓汤圆,一边被她捣乱搞笑,把我们两母女逗得开怀大笑。


今年没有什么特别的汤圆,母亲说要拜拜的,所以还是保留和往年一样的传统汤圆。今年我还是不可以吃汤圆,因为汤圆面团是以糯米粉制成的,所以已经是第三年没有吃汤圆了。



Thursday, 19 December 2013

大笑

妹夫这几个星期连续开夜班,所以妹妹每晚都带着宝贝瑄和宝贝宜来我家吃晚餐。家里多了两个宝贝,实在太热闹。宝贝宜还小七个月大,只会吵着要抱抱,宝贝瑄却每晚都会要我说故事给他听。


宝贝瑄越大就越调皮,家里的东西东搬西搬。听了灰姑娘的故事太多,偶尔就连我的鞋子也就是她最爱搬的那双鞋,说是小精灵变出来给灰姑娘穿的,穿上后就是'吉卡''吉卡'响在家里四周围走个不停。不止如此,她很多问不完的问题,'做么里?'偶尔问到我不知怎样回答。


昨晚我和她陪老公去看诊,车里剩下我和宝贝瑄。她又开始调皮了,抢我头上的发夹捉弄我。一开始我是不爽看了她一眼,她哈哈大笑,笑得非常开心,非常可爱。我突然发觉自己生病开始至今两年多,没有像她这样开怀大笑过,好吧,试试把自己融入她那两岁的童年,陪她一起玩,逗她开心,她逗我开心,兴奋无比。当时把脑海里的一切思维抛开,放松,融入宝贝的世界,真诚单纯的就是玩和笑。虽然短短十几分钟,也足够让心灵上真正的放松,让自己领悟到寻找快乐并不难,只要把心打开,每分每秒都可以快乐的活着。

当一个人找不到快乐的出路时,找个小孩玩一玩是最简单的方法,融入他们单纯无忧的世界,会发觉其实平凡简单就是快乐。
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