TeddyVille Museum, Golden Sands Resort Batu Ferringhi, Penang.

夜深人静听着邓紫棋的歌曲，一边写部落感觉到爬格子的其中乐趣。8月26日和8月27日这两天我们一家人出去游玩留宿，可就只是在家乡的槟城美丽沙滩留宿而已，重点是我和老公想找回生命的转折点后的冲进，这是我六年里的第一个近距离留宿旅行。

8月26日我们早上9时半左右就出到也是坐落在Batu Ferringhi的第一个地点，那就是TeddyVille Museum。我们11时左右抵达这里，只有几个家庭带着小孩来这里参观，这个小小的熊熊博物院其实是设在一个正在装修着的酒店底楼，那就是Double Tree Resort的底楼。

如果要进去参观熊熊们是要买入门票的，大人一张票价是RM27，小孩3岁以上是RM15，如果3岁以下是免费的，大马公民的票价哦。在还没有进门之前就可以看到大型的熊熊站在门口旁欢迎大家了，还有些小熊点缀了服务台，这些熊熊已经够吸引宝贝们了，急着去触摸它和一起拍照。

我们买了门票就进去里面走走看看，我觉得来这里一趟是票有所值的。在这里可以看到负责人将这里的熊熊从布质，创作，设计到打理都非常用心，每一套的熊熊设计构造了槟城人民的生活习惯，美食天地，旅游胜地，风俗习惯等等，非常吸引人。老实说带着小孩出来旅行，虽然一边解释诉说所看到的一切，可是眼睑他们除了只听取某一些而已，最重要是要看要摸好动得跑来跑去，我只能走马看花。

走完展览厅后最后一站是到熊熊产品销售部，这里摆卖了很多可爱的关于熊熊的产品包过皮包，服装，各式各类的文具，玩具等等。我们只是在这里走走看看，没有买任何产品。

TeddyVille Museum

No.56, Jalan Low Yat, Puncak Ria,

11100 Pulau Pinang.
Facebook: https://www.facebook.com/teddyvillemuseum/
website: http://teddyvillemuseum.com/

Tel: 016-550 5949

（营业时间： 星期六和星期日9am-6pm)

我们参观完熊熊博物馆一走出外面就看到一场大雨，眼见已经12时多再加上宝贝综发烧和伤风，所以我们决定直接去酒店吃午餐，同时等待入住Golden Sands Resort酒店。

Golden Sands Resort距离TeddyVille Museum不到五分钟的路程，Golden Sands Resort是一间四星级酒店，里面的设施不错，适合大人小人在这里度假。这里有几个大人与小孩的泳池，还有一个喷水泳池，小孩探险乐园，还有小酒吧，晚上还有现场清唱歌手等等。至于房间我们租了比较大间及面向大海或泳池的阳台，所以房价比较贵一些，一间房大概接近八百块。如果到这里度假是超值了，晚上也有美丽的夜景欣赏。

今天可以说是下了一整天的雨，所以就躲在酒店睡觉。到了五时左右我们带着宝贝量和宝贝综到海边去走走，带了一大包沙滩玩具要开始玩沙的时候就下起毛毛雨，宝贝综被带回酒店楼下走走，而我陪着固执的宝贝量玩多一会儿。傍晚六时半左右我们就聚会在一起到Beach Corner Seafood吃晚餐，大家吃饱饱过后就到Batu Ferringhi路边的夜市走一回。我们逛玩夜市就回酒店的楼下听现场歌手演唱，小宝贝们开心得手舞足蹈，直到十一时左右我们就回房休息看电视睡觉。

第二天早上我们早起床洗脸冲凉后就到楼下的Garden Cafe去吃早餐，这里的早餐可是国际性的食物，非常应有尽有，丰富又美味。我们每一种早餐就拿了一些然后分享一起进食，吃了中餐的粥，包点，又吃了西式糕点，再来一些马来炒面等等，吃得津津有味。今天很庆幸早上的天气非常完美，我们吃完早餐就带宝贝们去沙滩玩沙，然后去泳池玩水，宝贝们玩得非常开心。

到了十时半左右我们回房间冲凉后就直接带宝贝们去酒店里的探险乐园adventure park玩，两个宝贝玩得非常开心。两个宝贝似乎认识了来自外国的新朋友，一起玩乐一起探险，一位小姑娘牵着宝贝综教导他一关又一关的探险游乐，太可爱了。

Golden Sands Resort

Batu Feringghi Beach,

11100 Pulau Pinang.

Tel : 04-886 1911

Fax: 04-881 1880
Facebook: https://www.facebook.com/pages/Golden-Sands-Resort-Penang/1828687770726714
Website: http://www.shangri-la.com/penang/goldensandsresort/

时间到了十一时半左右我们就回到房间，收拾东西后到楼下和姐妹们聚合一起离开酒店去吃午餐。这个时候在找吃的路上下起大雨来了，而且天上还有很大的太阳晒着，给人容易生病的感觉。走着走着我们没有意见要到哪里进餐，过后就决定直接到大树下海鲜饭店吃午餐。

我们吃完午餐无所事事就到靠近的Armenian Sreet走走，这里有很多壁画，手工产品，小小博物馆等等，我们还发现了一间古老的福德祠或伯公庙。走完了这里的艺术街我们走回大树下海鲜饭店对面的名香泰饼家买了两盒20块的翡翠咖央角，过后因为天气非常酷热我们就直接回家，取消了再去姓氏桥走走的念头。

香橙戚风蛋糕

这是我第一次做戚风蛋糕，没想到作品非常的成功满意，很好吃。我做过很多次的烘鸡蛋糕，可是每一次都会有一些瑕疵，唯一这次做的戚风蛋糕如此的完美。

我每一次做烘焙都会弄出个大笑话，这次食谱里的烘焙时间大概是1小时左右，可是我的戚风蛋糕烘到35分钟左右就香味扑鼻了。我非常紧张到烤炉前探个究竟，眼睑蛋糕有点要焦了，就敢快取出蛋糕检查是否熟了，真的熟了，可是犹豫了烘烤时间上有很大的相差。

我从烘焙蛋糕中学会要有平常心，不能着急，要细心，要心平气和的慢慢搅拌面粉，才能烘出一粒美味的蛋糕。如此完美美味的香橙戚风蛋糕，让我吃得心满意足，感恩今天的成功。

材料：

蛋黄糊：

1. 鸡蛋黄 - 5粒

2. 蔗糖 - 30克

3. 鲜橙汁 - 70克

4. 橄榄油 - 50克

5. 低筋面粉 - 83克

蛋白霜 ：

1. 蛋白 - 5粒

2. 蔗糖 - 70克

做法：

1. 蛋黄加入蔗糖，用刮刀搅拌至糖溶解。

2. 加入鲜橙汁和橄榄油，搅拌均匀。

3. 慢慢加入低筋面粉，搅拌至面糊呈现滑润和粘稠状态。

4. 蛋白分次加入蔗糖用打蛋器打至硬性发泡。

5. 将蛋黄糊中加入1/3分量的蛋白霜，用刮刀拌均。

6. 加入其余的蛋白霜，混合拌均成面糊。

7. 将面糊倒入八寸（20cm) 戚风模。

8. 预热烤箱，最底层，上下火，170度35分钟或至熟。

9. 出炉后马上倒扣，完全冷却方可脱模。

居林森林海鲜村 Kulim Forest Restaurant

今年的母亲节我们提早一个星期庆祝，就在五月七日我们聚会在一起吃午餐。我们决定到郊外的饭店庆祝母亲节，因为在本地的冷气饭店吃得有点腻了。寻寻觅觅了网络看见居林的森林海鲜饭店就想过去试试食物，很多网友给与赞这里的食物。

其实要去森林海鲜村并不难找，我们是在GPRS设定‘森林海鲜村’就直接可以抵达这里了。无可否认智慧手机给这个社会生产了很多低头族，但是用途确实非常广。我们一路上经过了居林的新旧城市一直走再转几个弯走进一段乡村路，再走一段原野就可以看见招牌竖立在大门两旁。

抵达森林海鲜村可以看见四面都是斜坡绿色原野，空气非常新鲜。我们已走进餐厅可见人山人海，还好还有几桌空位。我们找到了座位就直接点菜，因为害怕等待菜肴上桌的时间太长。在等待食物上桌之前，我们走来走去四处看看拍照，也走了好几回，因为我们十二点左右抵达这里，等到接近两点食物才上桌，全部人饿到脸孔发青，老公唠叨我为什么没有前一天预定座位和点菜肴，我有打电话过来呀可是餐厅负责人说不用因为他们上菜速度非常快，怎么事实和口述相差这么远呢。

来到这里用餐可以看见有一座一座的小木屋，可以让小聚会在这里独自享受美食，也有桌位是设在屋棚外一边享受大自然一边进餐。虽然我们等待了一个小时多才开饭，我感到欣慰的是食物口感不错，让来自老远的大家吃得开心满足。今天我们点了八道菜肴，每一道都是非常好吃的菜。

干煎虾。RM50

泰猪手。RM32

罗汉斋。RM15

马来风光。RM15

公保虾姑。RM25

炸墨鱼。RM22

砂煲豆腐。RM15

清蒸八叔公鱼。RM210

我们这一餐其实比较贵的菜肴是八叔公鱼，肉质鲜甜。非常新鲜。

我们吃饱过后就直接驱车回家。

森林海鲜村

Kulim Forest Restaurant

Lot 10558, Kampung Padang Tembak,

09000 Kulim,

Kedah.

联络处 ：017-9123234 / 019-4803234 

焦糖咖椰

自从上个月做了班兰咖椰之后，我和妹妹都觉得自己做的咖椰比起外面买的还要好吃，所以我再试做焦糖咖椰。从网络寻找了几个食谱过后，我就决定用了以下的食谱制作焦糖咖椰。

在制作焦糖咖椰的过程中，吸取了新的经验，整个过程非常开心搞笑的。我就在煮焦糖的时候开了一个玩笑，我煮了焦糖就放在一边然后去准备其它材料，再过来取焦糖要加进其它材料时，发现焦糖凝固在锅底了，顿时傻了又再去取另一个锅再煮一次，然后就直接倒进其它材料里面，又变成整块焦糖了，又傻呆了。过后回想焦糖预热肯定变液体，遇冷当然变固体，怎么傻傻分不清呢，所以分析清楚了就不紧张了。

咖椰很容易做，就需要耐心站着慢慢搅拌咖椰至浓稠大概一小时左右，其实值得的啦，因为自制咖椰又卫生又好吃，更何况我用的是有机材料又健康。

材料：
1. 鸡蛋6颗
2. 蔗糖450克
3. 椰浆500克
4. 班兰叶5片

做法：
1. 将300克的蔗糖加进椰浆里，然后搅拌至全部蔗糖溶解。
2. 将鸡蛋打散后，加进（1）搅拌均匀。
3. 将剩下的糖用中小火煮至溶解变金黄色后倒进（2）搅拌。

4. 加入班兰叶，然后以小火隔水方式不停搅拌至浓稠即可。（时间大概45~60分钟左右）

宝贝综，生日快乐！

宝贝综，妈咪的开心果，

上个月终于两岁大了，

可是还像个大宝宝。

它很淘气，很顽皮，很可爱，

还牙牙学语，很可爱。

我们只是买了一粒小蛋糕，

简单的为宝贝综庆祝生日。

这小宝贝也太可爱了，

妈咪为他订了他最喜欢的恐龙蛋糕，

他很紧张的一直要去捉蛋糕，

妈咪和阿姨们紧张的怕他将蛋糕弄坏。

这位紧张的小宝贝不能集中精神的欢乐享受唱生日歌，

两只眼睛一直盯着恐龙蛋糕，

手一直不停挣扎要去玩弄蛋糕，

真的拿他没办法。

我们唱过生日歌和吹蜡烛以后，

就任由宝贝去碰摸蛋糕，

满足了他的好奇心。

今天他只是收到两份礼物，

一份是妈咪送的玩具木拖车，

一份是二姨送的小车辆，

至于三姨的礼物还未收到，

两份礼物他都非常喜欢，

姐姐哥哥们兴奋得帮忙他一起拆礼物。

祝福宝贝综平安健康长大，正能量满满。