金鸡报喜，人人有转机

每年农历新年我特别开心，因为我很喜欢新年，不管经过多少岁数只要身体健康，我已经心满意足了。今年的新年显得比较冷清，因为烟花炮竹声少了，不知是否我住的新坏境有关系。虽然如此北海拉惹乌达路不比往年冷，街头到街尾一样堵车热闹极了，驾驶在这条道路上大大粒的红灯笼高高挂从上面一面一面而过，农历新年气氛非常浓厚。

今年我很开心，因为我相信自己的健康慢慢步上康庄大道。我已经五年了过着走马看花没有体魄的新年，虽然没有什么精力，可是坦然面对乐融融的新年。今年我可以打理一切拜拜的食物，亲自下厨烹煮祭拜祖先，还有精力煮好吃的给家人，自己特别满足，觉得日子过得非常有意义，也是这五年来最有成就感的一次。

大年三十

昨天已经回老家祭拜家翁家婆和祖先，所以今天比较轻松，在家里准备今晚凌晨十二时要拜神的水果。我跟姑姑订了元宝袋拜神，其实是发糕做成的，非常漂亮。

大年初一

今天一大清早起床煮了早餐给家人吃过后就换衣打扮漂亮出门拜年咯。我很感恩今年有精力打扮自己，让自己容光焕发，也是这五年来的第一次。今天赶快自拍捕捉最美最快乐的一面，也不忘了我最爱的家人合拍一张全家福。

今天也是跟往年一样就是到母亲家拜年，然后到夫家拜年。家里第二年少了家翁家婆，人潮也见得少了一些，有些第三代孙子们没有前来拜年。其实少了两位长辈的心里非常想念他们，坐在屋子里看着他们常常坐在那里的位子，好挂念他们的笑容，希望他们在天之灵过得很好。

晚上吃过晚餐以后，我们到几间苗去拜年，从大山脚驱车一间一间庙拜到最后一站是北海斗母宫。这里人山人海非常热闹，北海斗母宫为大家准备了一连十六天的新春活动 - 鸡鸣风舞 - 吉祥年新春灯会展，从大年三十到元宵节，没有机会出席的朋友们可以观看直播点击 ：http://rings.tv/download (RINGS.TV App线上直播）。这里还有很多美食摊位售卖各种各样的美食，北海斗母宫里还有一个角落特别举办台湾新春年货展，摆卖各式各样的台湾食品。宝贝们看到五颜六色可爱的各种各样设计的灯，非常兴奋，背着灯光拍照却如此的黑暗，拍不起任何美丽的照片。

大年初二

我们当然要去去大姨家拜年啦，两个宝贝一大清早就懂得要去游玩啦。

我们先停下脚步在Bukit Mertajam的Icon City寻找美食吃午餐。原本打算吃中餐，可是就是高朋满座，所以我们还是到风日本餐厅用餐。这家日本餐厅以两间店面装演为主，店里宽阔非常舒服，而且招待员服务又好，上菜速度又快。

过后我们就直接到大姨家拜年，一路上脑海里还是很想念爸爸，心里很清楚已经是第二年在这里永远见不到爸爸了。今天我们拍了全家福，二妹和老公带着两个宝贝回吉兰丹了，所以没有在照片里面。照片里边的每一个人长得肉肉的非常好看，回家看一看照片，心里还是会奢望希望两位重要主角可以一起在全家福里，因为从小到大我就缺那一张，冥冥之中知道已经不可能了，可是还是想起。妈妈我爱您，祝福您身体健康，平安快乐，长命百岁。

今天难得妈妈和大姨合照，不知度过了多少风吹的岁月才这么一次机会。

晚上晚餐过后三妹，我和老公带着两个宝贝到Juru的Auto City走走，这里也是举行小小的灯会。我们抵达这里刚好有舞狮表演，两个宝贝第一次近距离看舞狮，非常惊讶兴奋，宝贝量却有点害怕。这边有一个非常复古装演的盛满园饮食中心，里面有很多美食摊位，由于我们刚吃晚餐所以就没有停留吃东西，走马看花的后门进前门出。

大年初三：

我们没有出门了，晚上母亲，三妹和我带着宝贝量一起到北海斗母宫看歌剧。

大年初四过后除了到叔叔家拜年，也没有特别的节目啦，老公说四处都堵车，还是留在家里看电视节目休息比较舒服。

祝福自己和家人朋友，也祝福大家鸡年快乐，身体健康，平安快乐，财源滚滚，能量满满。

香脆鸡仔饼

妈咪太忙了，有了两个宝贝的妈咪时常需要偷时间做自己爱做的事情，生活充满了挑战。新年前最后一个星期就是上星期做了这一道年饼后，也只是第三道年饼就收工不做了，妈咪没有空啊，难得偷得到时间做了三样。这道年饼心里痒痒想做了很久，可是又觉得材料很复杂似的，但很喜欢吃，所以还是动手做了。偶尔觉得太累了懒惰做记录写部落，可是又觉得非常重要，不做记录就会被遗忘，改次要做的时候又要找食谱了。

其实不管多难做的年饼，只要用心做就会成功的。这道年饼有参考几个网友的食谱，我选了老妈子糕点王国里的老妈子食谱，可是看见有些网友的做法有开烤箱的风扇，老妈子的食谱却没有注明要开，所以我犹豫了。经过网络搜索后，原来开箱里的风扇功能是让里面的热能循环，烤东西的温度比较均匀。好奇心的我第一盘开了风扇考，第二盘却没有开风扇烤，口感不一样哦，第一盘的比较香脆，第二盘一样想可是比较没那么脆。

我的鸡仔饼一出炉香气扑鼻，宝贝量和母亲抱过我就一口气吃了好几个，结果收进罐子时不能满两罐。呵呵。

材料：

1. 黑芝麻40克， 白芝麻40克
2. 冬瓜条100克 （剁碎备用）
3. 蒜茸2大匙

材料A ：
1. 普通面粉300克
2. 发粉1小匙
3. 苏打粉1/2小匙
4. 糖粉90克
5. 盐1/2小匙
6. 胡椒粉1/2小匙
7. 五香粉1/2小匙
（以上材料全部过筛）

材料B :
1. 南乳2块
2. 南乳汁1大匙
3. 鸡蛋1粒
4. 麦芽糖1大匙
5. 花雕酒1大匙

材料C ：
1. 食油或橄榄油100ML

做法 ：
1. 芝麻，冬瓜碎和蒜茸全部加入材料A，用手轻轻搅拌均匀。
2. 再倒入材料B，用手捏，搓均匀。
3. 橄榄油分几次倒入搅拌均匀。（刚搅拌好是会粘手的，拿盘盖上在温室待一个半小时才做造型）。
4. 准备烤盘铺上烘焙纸，拿起面团6克1粒搓圆，放在烤盘上然后用圆杯底部绑上烘焙纸，将面团粒压扁薄薄一片。
5. 放进预热开风扇的烤箱，150度烤十分钟。

祝福大家鸡年快乐，身体健康，财源滚滚，万事如意，事事顺利！

杏仁南瓜子瓦片

做完第一道年饼后隔天就立刻开工做第二道年饼，这道年饼也是我第一次做，也是参考面子书里的老妈子糕点王国里网友的做法。

这道年饼做法非常简单，更不需要任何技巧，非常好吃。对于烘焙不是很拿手的我没有看清楚做法，所以就出现了一个非常小的小插曲，就是没有注意到必须用不粘烤纸模，我却用到普通烤纸模，所以烘好的杏仁南瓜子瓦片粘着烤纸模，我用了不少时间慢慢将她们贴出来，有些贴不出照吃下拉。

材料：

1. 500克 麦芽糖粉 （Florentine Powder)

2. 200克 杏仁片

3. 200克 南瓜子

4. 200克 向日葵种子

5. 200克 瓜子

6. 50克 黑芝麻+白芝麻

做法：

1. 将所有材料混合，倒入铺了不粘烤纸模 (non stick baking paper)里，然后弄成薄片。

2. 用150度烤15分钟或至金黄色即可。

3. 烤好马上切成片，放凉收入密封罐。

宝贝综会走路啦

宝贝综会走路也是迟来的故事，

跨了年才上载的纪录。

宝贝综在去年九月尾就正式会走路，

现在已经走得稳稳了，

跑得快了，

只差不会跳。

宝贝综十五个月才会走路，

因为宝贝综是二宝，

所以比起宝贝量妈咪就没有这么担心了，

宝贝量十六个月大才懂得走路。

宝贝综会走路过后，

妈咪就很不得空了，

宝贝玩完玩具或看完电视，

就一直走来走去开厨搬东西，

要不然就是爬楼梯。

宝贝综非常可爱，

他有一个然妈咪非常佩服的性格，

就是对待很多事情都是一笑而过，

就算做错事情被爹地妈咪责骂了，

他会脸上忧愁了一会儿，

过后就笑笑带过。

祝福宝贝综健康平安快高长大，正能量满满。