北海金星茶餐室 RESTORAN KIM SENG - 烧肉粿条汤

今早我和老公要到北海码头办一些事情，所以就顺路停步在Jalan Kampung Benggali的金星茶餐室吃早餐。这件茶餐室就坐落在和美芳茶餐室同一条路，两间不同口味而且拥有各自特色的粿条汤让顾客多了一个选择。这里有好吃的烧肉粿条汤，我们抵达这里时刚好九时正人潮还不多，不过吃完早餐要离开时餐室里已经坐满顾客，还有站着等待坐位的顾客。

金星茶餐室虽然是一件普通老店面的茶餐室，由于店面是角头间，所以非常通风，在这里用餐非常舒服。

我们每次到这里用餐都是吃干捞粿条，不曾吃过这里的粿条汤，因为这里的干捞粿条第一次吃的时候已经深深地吸引了我们，满足了我们的味蕾，尤其是拌了特质辣椒的干捞粿条，让人吃了回味无穷。今天我们叫了粿条米粉，粿条的配料放得整整齐齐。粿条的配料包过弹牙的鱼丸，鱼片，肉碎，炸得香酥的蒜米粒和葱头子，还有香甜的豆芽，我们通常会将这些配料和粿条搅拌均匀才开始用餐。一盘干捞粿条汤价钱是RM3.50，吃得非常饱满。

到这里用餐的顾客，除了吃粿条以外不会错过这里的烧肉和鱼丸汤。我们也不列外，但是今天我们只是叫了烧肉。这里的烧肉咸度刚好，三层肉却不会油腻，而且薄薄的香脆猪皮入口非常美味。两个人吃的烧肉份量，我们叫小盘的一盘的价钱是RM7。

如果朋友们有来到北海，停下脚步歇一歇，不要错过这档美味的烧肉粿条汤。

北海金星茶餐室烧肉粿条汤

4468, Jalan Kampung Benggali,

12200 Butterworth.

Tel : 012-4905186

营业时间 ：早上7.15 至下午3时

北海强海产供应商 KIONG SEAFOOD SUPPLIES

我们的家里通常新年才会特地买特别的海产，上个星期因为要拜拜家婆往生100天和家翁往生第五个七就是三十五天，我和老公就到靠近我们家的唯一海产店买一些海产烹煮食物拜拜。

这家强海产供应商坐落在北海钟灵中学对面的商业区内，也是在北海econsave对面。这家海产店已经在这里经营十多年了，在五年前我曾经光顾本店，可是因为产品不多就没有到回去关顾了。趁着当天下午空闲时间我和老公重新踏入本店走走，可见店内做了很多改革，产品琳琅满目，应有尽有，店里卖着新鲜的海产和晒干的海产，还有各式各样的调味料。

这里的老板和老板娘一家人都非常友善，如果我们不懂得要买些什么海产，只要你肯问，他们都会一一为你解答，最重要的是产品价钱合理公道。这里摆卖着各式各样的海参，鱼翅，干贝，鱼鳔，燕窝等等，顾客可以买还未处理的海产，或者订购或直接买已经由店家已经处理好的海产例如海参，鱼翅或燕窝，当然已经处理好的海产还要加上人工薪水所以价钱比较贵。如果想要自己处理也可以，老板娘也不吝啬的把功夫教给顾客，当然老板娘也强调处理海产是须要耐心和经验，才能把海产处理成功以得享受美食。除了海产，这里还有售卖冷藏猪脚，鸡鸭，鱼类，还有各式各样火锅配料等等。据老板娘解释说她们的店里备有大个冷冻房，新年时如果顾客家里的冰箱塞得太满，他们也有帮忙顾客冷藏一切顾客的海产和火锅配料订单，年三十日才到她的店里索取就可以了。

这趟的关顾我和老公的收获很大，也花了一大笔，呵呵。我们除了买拜拜要用到的海产如日本干贝，和红烧吉品鲍鱼，还买了我们爱吃的乌冬面和三文鱼。老公很爱吃海参，由于最近马币一直下滑，外汇一直生长，所以老板娘建议我们可以买回家收藏。今天我和老公赚到啦，老板娘以旧价将海参卖给我们，我们选购了两只特大的海参和四只的中等形海参。老板娘强调说将要到来的新年，海产还会再涨价，所以喜欢吃海产的朋友，可以趁还为涨价以前买回家收藏。

我在上个星期日将一部分这些购买回来海产参与其它材料煮了一大锅砂煲海味祭拜家婆往生100天。砂煲海味里面放了虾，鱼鳔，鲍鱼，日本豆腐，日本干贝，海参等等，还另外煮了一大盘的杂菜高丽菜花。

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